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सौंफ, भोजन के पाचन को बढ़ाने, वजन घटाने , हृदय स्वास्थ्य, आँखों की रोशनी बढ़ाने और रक्तचाप को नियंत्रण करने जैसे सौंफ के 16 आश्चर्यजनक फायदे होते है ।