सौंफ, भोजन के पाचन को बढ़ाने, वजन घटाने , हृदय स्वास्थ्य, आँखों की रोशनी बढ़ाने और रक्तचाप को नियंत्रण करने जैसे सौंफ के 16 आश्चर्यजनक फायदे होते है ।